Op Twitter:

donderdag 27 maart 2014

Met open ogen: de vleesindustrie

Wat echt erg is? We kijken niet meer op van berichten zoals gisteren in het journaal. Of misschien schudden we heel even ons hoofd, verzuchten tegen onze partners dat het toch heel erg is allemaal, eten vandaag een eitje in plaats van vlees en kopen gewoon na het weekend weer kiloknallers. Niet dat het duurdere of zelfs biologische vlees nog betrouwbaar is. Niet dat het er in andere industrie├źn beter aan toe gaat. We hebben een overheid die zelfregulering van grote bedrijven toejuicht. Gelukkig hebben we een minister van Volksgezondheid die goed prioriteiten weet te stellen en eigenhandig de labels van duivelse flesjes homeopathische middelen heeft gekrabd ter bescherming van de consument. Maar neem gerust nog een cholesterolverlagertje. Of een sudderlapje.

Vorige week maakte iemand mijn lievelingsrecept: witlof met kip en zwarte boontjes. Ik sprak mijn twijfel uit over de plofkip. Ik heb daar oprecht steeds meer moeite mee. De reactie was dat de aandacht daarvoor vermoedelijk overdreven was. Als het niet goed of niet veilig was, mocht het in Nederland toch vast niet verkocht worden? Ha.
Er zijn mensen die alleen iets geloven als het op tv is geweest. Gelukkig. Dat is gisteren gebeurd met de feiten over vlees. Zullen we onze invloed gebruiken waar die effect heeft? Zullen we het de industrie laten voelen? Al dat vlees eens wat langer laten liggen dan een dag? Deal.

zondag 23 maart 2014

Muziek op zondag

Hoe het songfestivallied verbeterd kan worden:


(Met dank aan Barbara V.)

dinsdag 18 maart 2014

Muziek op zondag?

Oh, wacht. We hebben zondag gemist. Muziek op dinsdag dan. Ook omdat ik deze video net op Facebook tegenkom. Een combinatie die ik zelf niet bedacht zou hebben: Sting en Josh Groban. Mooi.


(Met dank aan Mary C.)

maandag 17 maart 2014

Kaascrackertje(s)

Chees crackers

Knapperig, smaakvol en verrassend. Dat zijn ze, deze gouden kaascrackertjes.
Het recept: per cracker een plakje of een beetje geraspte kaas op een bakpapiertje leggen. Tien minuten in de oven op 150 graden Celcius (mogelijk iets hoger of iets langer, afhankelijk van het apparaat). Als de crackers licht kleuren, de oven uitzetten en de kaas een minuut of tien af laten koelen.

vrijdag 7 maart 2014

Badderen in thee

Bath tea

Of ik eigenlijk wel een bad had, vroegen de gulle gevers. Jazeker! Ik greep meteen de gelegenheid aan om nog eens te vertellen over hoe en waar ik dat niet al te schone zitbadje met ligmogelijkheden had opgeduikeld.
Ik nam de badthee dus gretig aan en plaatste 's avonds bovenstaande foto op Facebook om te laten zien wat ik nog meer voor mijn verjaardag gekregen had. Waarop mijn broer, een van de gevers, reageerde: 'Als deze bevalt, volgend jaar de soep?'

woensdag 5 maart 2014

Letterbak

Wit letterbakje

Vierkant

Het was liefde op het eerste gezicht, met dat witte letterbakje van de Hema. Erik griste het bij de kassa uit mijn handen en gaf het me voor mijn verjaardag. Het vaasje komt uit mijn vaders huis en was na lang twijfelen naar Erik gegaan. Net toen ik dacht dat het leuk zou zijn in de nieuwe letterbak, had hij besloten het ook voor mij in te pakken.
Het gewicht van het ding beperkt de keuze tot even zware edelstenen links, anders hangt de boel scheef. Maar eigenlijk vind ik het letterbakje zonder spullen erin al mooi. Leve kleurtjes. Leve de lente. Leve cadeautjes. Oh, en leve de Hema, waar nog meer verjaardagmoois vandaan kwam.

zondag 2 maart 2014

Muziek op zondag


Wat ik zo leuk vind aan Spotify, is dat ik afspeellijsten kan maken van verschillende stijlen muziek en er naar wens hele cd's of afzonderlijke nummers in kan stoppen. Het geeft een beetje het gevoel van de mix-tapes uit onze jeugd; gevulde cassettebandjes met favorieten van radio of lp.
Maar wat is het ook leuk om af en toe even bij de nieuwe releases te kijken en nieuwsgierig op albumhoezen te tikken om te luisteren naar onbekende namen en nummers. Zo kwam ik afgelopen week de gloednieuwe cd Bluebird van Dawn Landes tegen. Vrijwel meteen in het afspeelrekje gezet om vaker naar te luisteren. Het volume van de iPad hoog en het koffiezetapparaat aan. Perfect muziekje voor de zondagochtend ook, blijkt.

zaterdag 1 maart 2014

Zitte gij al in de overgang eigelijk?

Wat kan de zaterdagochtend toch fijn zijn. Twee kopjes koffie en vanuit Facebook snel schakelen naar een nieuwe column van Youp van 't Hek. Over de overgang en een dame die dit onderwerp in een documentaire belicht. Nog fijner? Eerst de column lezen en daarna een gemist stukje uitzending van Pauw & Witteman kijken waarin zowel Youp als de betreffende programmamaakster zitten. De overgang is nog nooit zo leuk geweest.